Ribolla Gialla

Molto calcareo, ricco di ghiaie bianche.

Ottima esposizione al sole, buone escursioni termiche e microclima caratteristico che consentono di creare grandi vini bianchi.

Vino dal colore giallo paglierino di media tonalità. Ha un bouquet delicato e suadente, con sentori floreali e di frutta fresca. In bocca è un vino asciutto con una piacevole nota acidula, di buona sapidità e retrogusto delicatamente persistente.

Minestre in genere, primi piatti a base di pesce, crostacei, ottimo vino da aperitivo.