IGT Venezia Giulia

Ribolla Gialla

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Bianchi

Varietà delle uve: 100% Ribolla

Tipologia del terreno: molto calcareo, ricco di ghiaie bianche.

Caratteristiche del territorio: ottima esposizione al sole, buone escursioni termiche e microclima caratteristico che consentono di creare grandi vini bianchi.

Caratteristiche organolettiche: vino dal colore giallo paglierino di media tonalità. Ha un bouquet delicato e suadente, con sentori floreali e di frutta fresca. In bocca è un vino asciutto con una piacevole nota acidula, di buona sapidità e retrogusto delicatamente persistente.

Abbinamenti consigliati: minestre in genere, primi piatti a base di pesce, crostacei, ottimo vino da aperitivo.

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