IGT Venezia Giulia

Merlot

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Rossi

Varietà delle uve: 100% Merlot

Tipologia del terreno: terra rossa/grigia e ghiaiosa, ricca di minerali e microelementi.

Caratteristiche del territorio: ottima esposizione al sole, buone escursioni termiche e microclima caratteristico che ben si adatta a questo vitigno.

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso, con sentori di frutta matura, tra cui spicca la marasca. In bocca è sapido, intenso ed avvolgente, con tannini dolci, ben affinati e in buon equilibrio con l’acidità.

Abbinamenti: formaggi di media stagionatura oppure carni rosse alla brace. Ottimi con primi piatti a base di carne come tagliatelle con ragout di selvaggina o lasagne al forno.

BORTOLUZZI

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