Malvasia

Molto calcareo, ricco di ghiaie bianche.

Ottima esposizione al sole, buone escursioni termiche e microclima caratteristico che consentono di creare grandi vini bianchi.

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il bouquet è ampio, con sentori di frutta estiva matura ed una leggera nota di ginestra e gelsomino. Al gusto è un vino fine, asciutto ed elegante, di buona acidità unita ad una sottilissima sfumatura speziata.

Primi piatti in genere. Ottimo con pasta asciutta e risotti, secondi di pesce e prosciutto crudo di San Daniele.