Brut Ribolla Gialla

IGT Venezia Giulia

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9,00 

SKU: diw-wine-00-14-1-1-1-1-4-3
Uve
100% Ribolla Gialla
Territorio
IGT Venezia Giulia

Vinificazione in bianco. La fermentazione primaria avviene a temperatura controllata ad opera di lieviti selezionati. La presa di spuma avviene a basse temperature in autoclavi.

Colore giallo brillante, spuma giustamente evanescente, perlage fine e persistente. Profumo di frutta matura, ricorda la crosta di pane.

Ottimo come aperitivo o a tutto pasto con il pesce.